食品包裝機的組成部（bù）分和工作原理

一（yī）．食品（pǐn）包裝機的組成部分

      食品包（bāo）裝機一般由以下幾個部分組成： 1.動力部分；2.傳動機構；3.控（kòng）製係統；4.機身或機架；5.包裝工作執行機（jī）構。

1.動力部分

      動力部分是機械工作的原動力，在現代工業生產中通常（cháng）為電動機，個別情況下（xià）也有采用燃動機或其它（tā）動力機械的.

2.傳動機構

      傳動機構起著傳遞動力與運動（dòng）的作用.它主要由傳動零件組成（chéng），如齒輪、凸輪、鏈（liàn）輪(鏈條)、皮帶、螺杆（gǎn）、蝸（wō）掄蝸杆等.根據需要可設計成連續、間歇或變速的運動機構.

3.控製係統

      包裝機（jī）械中，從動力（lì）輸出，傳動（dòng）機構的運轉，到工作執行機構的動作，以及各機構間的協調循環等，都是由控製係統指令、操縱（zòng）.現代包裝機械的控製方法除機械形式外，還（hái）有電控製、氣動控製、光電控製、電子控製（zhì）和射流控製.控製方法的選用，一般取決於（yú）工業化水平及生產規模，但目前許多國家普遍采用（yòng）仍多為機電結合型的控製方法.

4.機身或機架

      機身(或機架)是整個包裝機械的剛性骨架，幾乎所有的機構都安裝在它的工麵或（huò）內部，因此，機身必須有足夠的剛度，可（kě）靠的穩定（dìng）性，設計時（shí）應盡量使機械的重（chóng）心處於最低狀態.但是，也還應注意減（jiǎn）輕機器的支撐，減少占地麵積.

5.包裝工（gōng）作執行機構

      包裝機械的包裝動作都是由工作機構完成的，它是包裝動作的核心部分.比較複雜的包裝動作多數（shù）采（cǎi）用嚴密的活動機械構件（jiàn）或機械手去實（shí）現，它往往是機械、電氣或光電效應元件的（de）綜（zōng）合應用與規律配合。

 二（èr）．食品包裝機的工作原理

   　1.目前的自動食品包裝機的電氣部分一般由以下組成：

　　a)主控電路由變頻器、可編程控製器（PLC）組成控製核心；

　　b)溫控電路由智能型溫控表、固態繼電（diàn）器、熱電偶（ǒu）元件等組成，控溫精確，顯示（shì）直觀（guān），設定方便；

　　c)由（yóu）光電開關、電磁接近（jìn）傳感器等實現多點追蹤與檢測；

  2. 全自動食品包裝機工作（zuò）原理

　  產品包裝質量的好壞，直接與（yǔ）溫度係統、主機轉速精度、追蹤係統的（de）穩定性能等息息相關。

　　追蹤係統是包裝機的控（kòng）製核（hé）心，采用正反向雙向追蹤，進（jìn）一（yī）步提高（gāo）了追（zhuī）蹤精度。機器運行後，薄膜標（biāo）記傳感器不斷的在檢測薄膜標記（色標），同時機械部分的追蹤微動開關（guān）檢測（cè）機械的位（wèi）置，上述（shù）兩種信號送至PLC，經程（chéng）序運算後，由PLC的輸（shū）出Y6（正追）、Y12（反（fǎn）追）控製追蹤電機的正反追蹤，對包裝材料在生產（chǎn）過程中出現的誤差及時發現同時準（zhǔn）確的給予補償和糾正，避免了包裝材料的浪費。檢測若在追蹤預定（dìng）次數後仍不能達到技術要（yào）求，可自動停機待檢，避免廢品的產生；

　　由於采用了變頻調速，大（dà）幅減少了鏈條傳動，提高了機器運轉的穩定性和可靠性，降低了機器運轉（zhuǎn）的噪音。保證了該包裝機高效、低損耗、自動檢測等多功（gōng）能、全自（zì）動（dòng）的高技術水平。使其既有美麗時尚的外表，又有健康（kāng）機敏的頭腦（nǎo）。

食品包裝機 所用傳動係統雖然應用功能比較簡單（dān），但（dàn）對傳動的動態性（xìng）能有較高的要求，係統要求較快的動態跟隨（suí）性（xìng）能和高穩速（sù）精度。因此必須考慮變頻器的動態技術指標，選（xuǎn）用高性能（néng）變頻器才能滿足要求。